大手飲食店にも卸してる焼き鳥の生串をご家庭にお届け。
製造元だからこそお客様のニーズや要望にお応えした商品の提供が出来ます。
希望の部位、サイズなどの変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
弊社の通販サイトでは、大手飲食店にも卸してる自慢の焼き鳥の生串をご家庭へとお届けしております。
厳選した国産の鶏肉を使用し、経験豊富な職人が一本一本丁寧に串打ちをしたものを急速冷凍もしくはチルドでお届けします。
旨味を逃さず、鮮度が維持されたジューシーで美味しい焼き鳥をご自宅でお楽しみください！
家飲みやご家族で楽しむのはもちろん、ご友人や職場でのバーべーキューなどのイベントにも喜ばれること間違いなしです。
もちろん、飲食店様用の業務用もご用意いたしますので、何なりとお申し付けください。
厳選した国産の鶏肉を使用し、経験豊富な職人が一本一本丁寧に串打ちをしたものを急速冷凍もしくはチルドでお届けします。
旨味を逃さず、鮮度が維持されたジューシーで美味しい焼き鳥をご自宅でお楽しみください！
家飲みやご家族で楽しむのはもちろん、ご友人や職場でのバーべーキューなどのイベントにも喜ばれること間違いなしです。
もちろん、飲食店様用の業務用もご用意いたしますので、何なりとお申し付けください。
- tel.0859-21-5494
焼き鳥職人が一本一本、
丁寧に串打ち
鶏肉は筋肉の流れに沿って加工しないと食感が悪く、食べにくくなります。
鶏肉は牛や豚と比べて個体も小さいため、皮や筋肉、脂肪や筋を人の目で丁寧に確認しながら手切りをしなければ、美味しい焼き鳥に仕上がりません。
切り方や下処理次第で食感に大きな違いが出るため、弊社では経験豊富な串打ち職人の手で、機械では決して実現できない精度と手間をかけた加工作業を行っております。
鶏の旨味を知り尽くした職人が、美味しさを最大限に引き出しながら一本一本真心込めてお作りしています。
鶏肉は牛や豚と比べて個体も小さいため、皮や筋肉、脂肪や筋を人の目で丁寧に確認しながら手切りをしなければ、美味しい焼き鳥に仕上がりません。
切り方や下処理次第で食感に大きな違いが出るため、弊社では経験豊富な串打ち職人の手で、機械では決して実現できない精度と手間をかけた加工作業を行っております。
鶏の旨味を知り尽くした職人が、美味しさを最大限に引き出しながら一本一本真心込めてお作りしています。
旨味の強い国産鶏肉を使用
栄養価の高いエサや抗生剤を食べさせて無理やり太らせるブロイラーと比べ、健康にも配慮したこだわりのエサを与えられた鶏は肉質も良く、部位ごとの弾力や柔らかさがしっかり感じられるのが魅力です。
通販でわざわざお取り寄せしていただくだけの、満足度の高い価値ある焼き鳥の生串をお届けいたします。
通販でわざわざお取り寄せしていただくだけの、満足度の高い価値ある焼き鳥の生串をお届けいたします。
冷凍・チルドで鶏肉の新鮮さをキープ
鶏肉は牛や豚に比べると脂肪分が少なく、ヘルシーです。
冷凍しても温度管理が甘い場合や冷凍焼けなど起こせば旨味が抜け、パサついてしまいます。
急速冷凍によって一気に凍らせるので、肉の旨味がそのまま閉じこめられ、ジューシーさを失わずにお届けすることが可能です。また、チルドでの対応も行っておりますので、お気軽にお申し付けください。
冷凍しても温度管理が甘い場合や冷凍焼けなど起こせば旨味が抜け、パサついてしまいます。
急速冷凍によって一気に凍らせるので、肉の旨味がそのまま閉じこめられ、ジューシーさを失わずにお届けすることが可能です。また、チルドでの対応も行っておりますので、お気軽にお申し付けください。
企業理念
「おいしい焼き鳥は境港から！」
従業員一人ひとりが丁寧な手作業にこだわり、安心・安全な焼き鳥を生産し、幸せな食生活を提供します。
「食生活からしあわせを」
生き物に感謝することを忘れずに、心を込めて作業します。
皆さまのしあわせな食生活をご提供したいと思います。
「”安心・安全・丁寧”な食品を真心こめて提供する」
従業員一人ひとりが丁寧な手作業をし、お客様に喜ばれる食品を提供します。
焼き鳥日誌
お知らせ
大手飲食店にも卸してる焼き鳥の生串をご家庭にお届け。
製造元だからこそお客様のニーズや要望にお応えした商品の提供が出来ます。
希望の部位、サイズなどの変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
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希望の部位、サイズなどの変更も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
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